CÁ THU MỘT NẮNG RIM NƯỚC DỪA

Chỉ cần 15-20 phút là bạn đã có ngay một món ngon lành chế biến từ cá thu một nắng để đãi khách hoặc thưởng thức cùng những người thân yêu. Nào, cùng tiến hành nhé!

Ngày đăng: 24-09-2014

5,648 lượt xem

Cá thu một nắng rim nước dừa

Cá thu một nắng rim nước dừa

Nguyên liệu

- 600g cá thu một nắng

- 200g hành tây 

- 1 trái dừa xiêm 

- 1 trái ớt sừng 

- 2 thìa cà phê hạt nêm 

- Một ít hành ngò 

- Dầu ăn                                                                                                                                                      

Cách làm     

- Ướp cá thu một nắng với hạt nêm, để thấm khoảng 15 phút 

- Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh tròn, tách rời từng lớp. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Dừa xiêm chặt vỏ lấy nước. 

- Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, thả cá vào chiên sơ cho rám vàng 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

- Bắc một chảo khác, cho vào 1 thìa súp dầu, trút hành tây vào xào thơm, cho cá và nước dừa vào, rim liu riu khoảng 15 phút, khi thấy nước hơi cạn là được. Tắt bếp, rắc ớt sừng lên mặt cá và thưởng thức.

- Khi ăn nếu nhạt có thể chấm kèm nước tương cũng rất ngon. Chúc bạn ngon miệng!

 

Để thưởng thức đặc sản cá thu một nắng chính hiệu do Hải Sản Phạm Gia cung cấp, bạn hãy bấm vào: THƯỞNG THỨC CÁ THU MỘT NẮNG. Hoặc muốn tham khảo thêm cách người dân vùng biển làm cá thu một nắng như thế nào, bạn hãy bấm vào: CÁCH LÀM CÁ THU MỘT NẮNG.

Cảm ơn bạn và chúc bạn hạnh phúc và thành công!

 

Hải Sản Phạm Gia

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha