CÁ THU MỘT NẮNG SỐT CÀ CHUA

Chỉ cần 15-20 phút là bạn đã có ngay một món ngon lành chế biến từ cá thu một nắng để đãi khách hoặc thưởng thức cùng những người thân yêu. Nào, cùng tiến hành nhé!

Ngày đăng: 24-09-2014

11,062 lượt xem

Cá thu một nắng sốt cà chua

Cá thu một nắng sốt cà chua

Nguyên liệu

- Cá thu một nắng

- Cà chua

- Tỏi, Ớt

- Hành, thì là

- Dầu ăn

- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm.

Sơ chế

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau

- Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng

- Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ

Thực hiện

- Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu một nắng vào chiên vàng đều hai mặt

- Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa

- Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm

- Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị

- Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều

- Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.

- Cho ớt vào đảo đều, vặn nhỏ lửa và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.

-Món này ăn rất ngon khi còn nóng, thường được dùng trong bữa cơm gia đình hoặc tiếp đãi bạn bè người thân. Chúc bạn ngon miệng!

 

Để thưởng thức đặc sản cá thu một nắng chính hiệu do Hải Sản Phạm Gia cung cấp, bạn hãy bấm vào: THƯỞNG THỨC CÁ THU MỘT NẮNG. Hoặc muốn tham khảo thêm cách người dân vùng biển làm cá thu một nắng như thế nào, bạn hãy bấm vào: CÁCH LÀM CÁ THU MỘT NẮNG.

Cảm ơn bạn và chúc bạn hạnh phúc và thành công!

 

Hải Sản Phạm Gia

 

Bình luận (1)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
  • Đinh Minh Hằng (25-09-2015) Trả lời
    Tiết trời Hà Nội vào thu Trời Hà Nội âm u Ăn cá thu Truyệt cú mèo