Hướng dẫn cách cắt sashimi cá hồi

Khi mua ở siêu thị, bạn nên mua miếng cá hồi chưa lọc da. Da cá hồi giúp bảo quản cá tươi và không làm vỡ lớp thịt bên trong. Trong mẹo nhỏ này, nhờ có lớp da, bạn sẽ có thể fillet miếng cá hồi dễ dàng theo ý muốn

Ngày đăng: 16-05-2014

3,525 lượt xem

Dưới đấy là mẹo nhỏ rất đơn giản để cắt món sashimi cá hồi mà không bị nát

Cá hồi Nauy

Khi mua ở siêu thị, bạn nên mua miếng cá hồi chưa lọc da. Da cá hồi giúp bảo quản cá tươi và không làm vỡ lớp thịt bên trong. Trong mẹo nhỏ này, nhờ có lớp da, bạn sẽ có thể fillet miếng cá hồi dễ dàng theo ý muốn

Cá hồi Nauy

Bắt đầu cắt miếng cá thành từng lớp fillet dày khoảng 0.5 cm. Lưu ý không cắt rời hẳn, mà vẫn giữ lại lớp da như hình trên.

Cá hồi Nauy

Sau đó cắt từ giữa sang 2 bên, lọc theo lớp da cá.

Cá hồi Nauy

Cuối cùng, chỉ việc tách các miếng cá ra và bày ra đĩa.

Cá hồi Nauy

(Nguồn: ST )

Để mua cá hối Nauy tươi, mời bạn bấm vào đường link bên dưới để có thông tin chi tiết

>>>>>>>>>>>>>MUA CÁ HỒI NAUY TƯƠI<<<<<<<<<<<<<<

 

Hải Sản Phạm Gia

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha